מלפפון הוא פינוק אמיתי בחודשי הקיץ. הטעם שלו נהדר והוא מכיל כמות גבוהה של מים, הוא מעולה לבריאות שלנו וכדאי לכלול אותם בתזונה שלכם יותר.
אכילת מלפפונים היא מרעננת והם מכילים מעט מאוד קלוריות והרבה מאוד חומרים מזינים. המלפפון שייך למשפחת הדלועיים, מלון, קישוא, דלעת וכו' גם הם שייכים למשפחה הזו.
יש המון סוגים של מלפפונים, אך הנפוץ ביותר הוא זה שעם הצבע הירוק הכהה, בשרני שמכיל זרעים קטנים שניתנים למאכל.
מלפפונים הם בהחלט חשובים לתזונה שלנו ממספר סיבות, והנה החשובות ביותר:
עשיר במינרלים
הם מכילים כמות גבוהה של מינרלים כמו מגנזיום, אשלגן וסיליקון אשר חיוניים למספר תפקודי גוף חשובים.
מעולה לסילוק רעלים
יש להם תכולת מים גבוהה שמסייעת לשטיפת רעלים ואפילו יכולה לעזור במקרים של אבנים בכליות, ללא כאבים. מצוינים לחולי סכרת, ואנשים עם כולסטרול גבוהה ובעיות לחץ דם. הם עשירים בסיבים, אשלגן ומגנזיום.
שופע ויטמינים
מלפפון מכיל ויטמין A, B, ו-C שיכולים לתת לכם אנרגיה ולהמריץ את מערכת החיסון.
מעניק לחות לגוף
מלפפון מכיל 90% מים, זה מרענן, מעניק לחות לגוף ולעור.
תכונות נוגדות סרטן
למלפפונים יש תכונות יעילות מאוד במלחמה ומניעה של סרטן כמו סרטן השחלות, השד, והרחם.
מאוד כדאי לשלב בתזונה מלפפונים, 100 גרם של מלפפונים מכיל רק כ – 14 קלוריות, כלומר הוא דל מאוד בקלוריות, ואתם יכולים לשלב אותם בסלטים, תבשילים, וכו'.
