סלקים הם אחד מהירקות שאפשר ליהנות מהם במגוון דרכים, גולמיים, מאודים, אפויים, ואפשר לעשות איתו שייקים.
אז למה נשים צריכות להתחיל לאכול יותר סלק?
לסלק יש רכיבים תזונתיים שתורמים לבריאות הכללית ולבריאות ההורמונים. הוא עשוי להשפיע לטובה על הפוריות.
הם מלאים בויטמין A, ויטמין C, בורון ומנגן. הסלק עשוי להועיל לחשק המיני. והוא יכול להקל על תסמיני הPMS (תסמונת קדם וסתית), במצבי רוח, והוא תוספת מעולה לתזונה במהלך ההריון מכיוון שהוא עשיר בחומצה פולית שעשויה להוריד סיכון לרעלת הריון.
אפשר לשלב סלקים בתבשילים, בשייקים, או כתוספת לסלט.
מתכון לשייק סלק
מתכון לשייק סלק מושלם לארוחת בוקר, או כפינוק אחר הצהריים.
מלבד הסלק, השייק הזה מכיל בננות (מלאות בסיבים ונוגדי חמצון), אננס (כמויות גבוהות של ויטמין C ומנגן), ויוגורט רגיל (פרוביוטיקה, סידן, זרחן, ויטמין D).
אז איך מכינים?
- אנחנו נצטרך סלק גולמי, חתוך לקוביות
- בננה פרוסה לעיגולים
- חופן חתיכות אננס קפואות
- יוגורט (מומלץ יוגורט חלבון)
- מים (התחילו עם חצי כוס מים, ודללו לפי הטעם שלכם)
שמים את כל המרכיבים בבלנדר ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק מאוד. מעבירים לכוס ונהנים מהשייק!
אם אתם מעדיפים להוסיף את כל הפירות כפירות טריים, פשוט הוסיפו חצי כוס קרח.
אם אתם טבעוניים ולא צורכים מוצרי חלב, אפשר לשים יוגורט סויה או תחליף יוגורט אחר.
