המתכון
- 1 כפית גדושה של זרעי שומר שלמים.
- 1 כוס מים רותחים.
- אופציונלי: מעט דבש להמתקה או 2-3 עלי נענע טריים להעשרת הטעם והאפקט המרגיע.
הוראות הכנה ושימוש
- בעזרת מכתש ועלי או בעזרת גב של כף, מעכו קלות את זרעי השומר. הפעולה הפשוטה הזו "פוצעת" את הזרעים ומשחררת החוצה את השמנים האתריים והרכיבים הפעילים הכלואים בתוכם.
- הניחו את הזרעים הכתושים בתחתית ספל או בתוך מסננת חליטה, ומזגו מעליהם את המים הרותחים.
- כסו את הספל מיד בעזרת צלוחית קטנה או מכסה. השלב הזה הוא קריטי – הוא מונע מהשמנים הנדיפים והמרפאים לברוח עם האדים ומשאיר אותם בתוך המשקה שלכם.
- השאירו את התה לחליטה למשך 10 עד 15 דקות.
- סננו את הזרעים החוצה ושתו את התה לאט ובלגימות קטנות, רצוי מיד לאחר ארוחה כבדה או ברגע שאתם מתחילים להרגיש לחץ, התכווצויות ונפיחות בבטן.
שורה תחתונה
זרעי השומר אינם רק תבלין, אלא צמח מרפא עוצמתי המכיל תרכובת פעילה בשם אנתול (Anethole). החומר הזה פועל כנוגד עוויתות (אנטי-ספסמודי) טבעי. ברגע שהוא מגיע למערכת העיכול, הוא מרפה את שרירי המעיים המכווצים, מאפשר לגזים הכלואים להשתחרר החוצה בטבעיות וללא כאב, ומעלים את תחושת הבלון והנפיחות בבטן במהירות.
