מכירים את התחושה שהבטן מרגישה כמו בלון עומד להתפוצץ? זה קורה בדרך כלל בגלל גזים כלואים שלוחצים על דפנות המעיים. לפני שאתם לוקחים כדור פחם, כדאי לנסות את הירק הים-תיכוני שנחשב ל"מנטרל הגזים" היעיל ביותר בטבע: שומר (Fennel).
לא סתם מגישים אותו במסעדות בסוף הארוחה. השומר הוא קרמינטיבי (Carminative) – חומר שמעודד פליטת גזים ומונע את היווצרותם.
רוצה לקבל עדכונים במייל?
הצטרפי עכשיו לניוזלטר של מהממת!
למה זה עובד כל כך מהר?
השומר מכיל שמן אתרי חזק בשם אנתול (Anethole). החומר הזה פועל כנוגד עוויתות טבעי. ברגע שהוא מגיע לקיבה, הוא מרפה את השרירים החלקים של מערכת העיכול. כשהשרירים רפויים, הגז הכלוא משתחרר החוצה באופן טבעי, והלחץ בבטן יורד תוך דקות ספורות.
איך משתמשים לתוצאה מהירה (תוך 20 דקות)?
יש 3 דרכים, מהקל אל הכבד:
- לעיסה (הכי מהיר): קחו כפית זרעי שומר (או חתיכה קטנה מהירק הטרי) ולעסו היטב מיד אחרי האוכל. הלעיסה משחררת את השמנים ישירות לוושט.
- הסלט המרגיע: פרסו רבע פקעת שומר טרייה לפרוסות דקיקות, הוסיפו מעט לימון ומלח, ואכלו כתוספת לארוחה כבדה. הלימון והשומר יעבדו בסינרגיה לפירוק שומנים.
- חליטת חירום: אם הבטן כבר נפוחה וכואבת, חלטו כפית זרעי שומר במים רותחים למשך 5 דקות ושתו. החום עוזר להרפיית הבטן והשמן יעשה את שאר העבודה.
בונוס: לא רק גזים
השומר הוא גם משתן עדין, כך שהוא עוזר להיפטר מנוזלים עודפים (נפיחות של מים) שגורמים לתחושת כבדות.
