כולנו גדלנו על המשפט ש"גזר בריא לעיניים", אבל האמת היא שההשפעה הכי דרמטית ומורגשת שלו היא דווקא על מראה העור. גזר הוא אחד ממוצרי ה"אנטי-אייג'ינג" הזולים והיעילים ביותר שיש בטבע. מחקרים הראו שאכילה עקבית של גזר משנה את גוון העור ואת איכותו בצורה שניכרת לעין כבר לאחר מספר שבועות.
הנה מה שקורה בגוף כשמתמידים באכילת גזר אחד ביום.
רוצה לקבל עדכונים במייל?
הצטרפי עכשיו לניוזלטר של מהממת!
אפקט ה"גלאו" (הזוהר) הטבעי
הגזר עשיר מאוד בבטא-קרוטן, פיגמנט כתום חזק שהוא גם נוגד חמצון עוצמתי. כשאתם אוכלים גזר בקביעות, הגוף אוגר את הפיגמנט הזה מתחת לעור. התוצאה היא לא עור כתום (אלא אם תאכלו כמויות מוגזמות), אלא גוון עור חם, "שזוף" ובריא יותר, שמכונה בשפה המקצועית "Carotenoid Glow". זהו גוון שנראה חי וקורן יותר מאשר שיזוף בשמש, וללא נזקי הקרינה.
רטינול טבעי לחידוש התאים
הגוף שלנו חכם: הוא יודע להפוך את הבטא-קרוטן שבגזר לוויטמין A. נגזרות של ויטמין A מוכרות בעולם הקוסמטיקה בשם רטינול. במקום למרוח אותו רק מבחוץ, הגזר מספק לגוף את חומרי הבניין כדי:
- להאיץ את קצב התחדשות התאים.
- למנוע יובש וחספוס בעור.
- לטפל בקמטוטים עדינים מבפנים.
הגנה פנימית מקרינת השמש
נוגדי החמצון שבגזר משמשים כמעין "קרם הגנה פנימי". הם לא מחליפים את הצורך במריחת מקדם הגנה, אבל הם מגבירים את עמידות העור בפני נזקי השמש ומונעים את הרס הקולגן שנגרם כתוצאה מחשיפה ל-UV.
החוק היחיד שחובה לדעת (כדי שזה יעבוד)
זהו הסוד שרבים מפספסים: ויטמין A הוא ויטמין מסיס בשומן. אם תכרסמו גזר לבד ככה סתם, הגוף יספוג כמות מזערית בלבד מהוויטמין. כדי לקבל את מלוא האפקט, חובה לשלב את הגזר עם מעט שומן.
איך מומלץ לצרוך?
- סלט גזר עם כף שמן זית איכותי.
- גזר מגורד עם מעט אגוזים או שקדים.
- בישול קצר או אידוי של הגזר (בישול קל דווקא מעלה את הזמינות של הבטא-קרוטן) עם מעט שמן.
שורה תחתונה
גזר אחד ביום (בשילוב עם מנת שומן קטנה) הוא טיפול יופי פנימי. תוך כחודש של התמדה, העור ייראה פחות חיוור, יותר חיוני ויקבל גוון זהוב ובריא באופן טבעי לחלוטין.
