המתכון
- חצי כפית עד כפית אבקת כורכום טהורה.
- 1 כוס מים חמימים.
- קמצוץ פלפל שחור גרוס.
- אופציונלי: חצי כפית שמן זית או שמן קוקוס.
הוראות הכנה
- מזגו את המים החמימים לתוך כוס (מים חמימים עוזרים לחומרים הפעילים להתמוסס טוב יותר).
- הוסיפו את אבקת הכורכום ואת הפלפל השחור. שלב זה קריטי: הפלפל השחור מכיל פיפרין, חומר המגביר את ספיגת הכורכום בגוף בכ-2,000%.
- אם בחרתם, הוסיפו את השמן (הכורכום הוא מסיס בשומן, ולכן נוכחות שומן מסייעת משמעותית לספיגתו במערכת העיכול).
- ערבבו היטב ושתו מיד. מומלץ לשתות פעם ביום.
שורה תחתונה
הכורכום מכיל כורכומין, רכיב פעיל שנחקר רבות והוכח כבעל תכונות אנטי-דלקתיות עוצמתיות, בדומה למשככי כאבים קונבנציונליים. צריכה יומיומית של המשקה מסייעת בהורדת מדדי הדלקת בגוף, מפחיתה נפיחות ומספקת הקלה טבעית ומהירה בנוקשות ובכאבי המפרקים.
