המתכון
- 1 שן שום טרייה.
- 1 כוס מים בטמפרטורת החדר.
הוראות הכנה
- קלפו את שן השום וקצצו אותה דק מאוד, או מעכו אותה בעזרת מועך שום.
- שלב חובה: השאירו את השום הקצוץ באוויר הפתוח למשך 10 עד 15 דקות. זמן זה הכרחי כדי לאפשר לאנזים בשום לשחרר את התרכובת הפעילה שנקראת "אליצין".
- לאחר ההמתנה, קחו את השום הקצוץ ובלעו אותו בעזרת כוס המים (ממש כמו שבולעים כדור, אין חובה ללעוס אם החריפות מפריעה לכם).
- בצעו זאת בכל בוקר על קיבה ריקה, כ-30 דקות לפני ארוחת הבוקר.
שורה תחתונה
תרכובת האליצין המשתחררת בשום בעת חיתוכו פועלת כמרחיבת כלי דם טבעית המקלה על עבודת הלב. צריכה יומיומית של שן שום טרייה שעמדה באוויר מבטיחה מיצוי מקסימלי של החומר הפעיל, ומסייעת משמעותית בהורדה ובאיזון של רמות לחץ הדם.
