תגית: השריה

צימוקים עשויים להיראות לא מגרים אבל הם סופר טעימים וסופר בריאים. צימוקים נחשבים ל"תגלית" מזון חשובה מאוד, והרבה מטבחים בכל רחבי העולם משתמשים בו. בהודו למשל, הצימוקים הם מרכיב בלתי נפרד במאות מנות מתוקות וחריפות. מלבד העובדה שצימוקים טעימים, יש הרבה סיבות שיגרמו לכם לכלול אותם בתזונה היומית שלכם, הם עשירים בסוכר טבעי, שמחזקים אנרגיה…

הנבטה של שקדים היא בעצם תהליך השריית שקדים לזמן ארוך. אגוזים גולמיים לרוב קשים לעיכול, והשרייתם עשויה לגרום לתהליך עיכול קל יותר. בנוסף, השרייה מעניקה טעם חמאתי ופחות מר יותר, כך שלאחר ההשריה תוכלו להנות מהם ביחד עם הסלטים שלכם, הארוחות או סתם לאכול אותם כנשנוש. איך עושים את זה? קחו שקדים גולמיים ושימו אותם…